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• 品號：2377551



• 可用於西點製作為派餡
• 作蛋糕時加入少量,增加蛋糕鬆軟
• 吃的安心又健康

★商品特色

玉米粉可用於西點製作為派餡。

一般在做蛋糕時也加入少量的玉米粉，可以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感。

★使用方法

鮮奶雪花糕：

材料：玉米粉120克、牛奶900cc、椰子粉少許、糖150克

作法：將玉米粉加入冰涼的牛奶中調勻後，倒入糖再煮滾，滾後轉小火繼續煮至糊狀，倒入模型盒中放涼後冷藏待凝固，取出切塊撒上椰子粉即可食用

補充：

(1)牛奶可任意更換，如果汁、椰奶、濃茶、黑糖等等。

(2)椰子粉亦可更換其他可直接沾食的粉，如抹茶粉或花生粉等。

(3)糖度依個人喜歡增減，亦可先全部調勻後再煮糊,並注意使用的糖是否會影響味道。

★注意事項

請勿置於日曬、高溫、潮濕之處，謝謝惠顧！

品名：【日正】玉米粉500g
成分：玉米澱粉(非基因改造)
淨重：500公克
保存期限：常溫未拆封下18個月
有效日期：請見標示
※本公司採西元標示日、月、年
原產地：韓國
●請注意！勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後，請置於冰箱冷藏)，以防變質。

巧巴比調理教室
拔絲地瓜調理方法
材料：
地瓜半斤(300公克)、雞蛋1顆、玉米粉2大匙(約30公克)、砂糖6大匙(約90公克)、油1大匙(約15公克)、水1.5大匙(約23c.c.)、炸油半鍋
調理程序:
(1)把地瓜削皮切成塊狀(約3公分大小)。
(2)雞蛋加入玉米粉攪拌成糊狀。
(3)把地瓜倒入玉米糊中，使表面裹上一層粉漿，再放入已預熱完成(約180℃)的油鍋中油炸，至金黃色熟透取出備用。
(4)炒鍋中倒入油、水、糖，攪拌使糖溶化，並以小火熬煮約2分鐘，至呈現金黃色濃糖液，北用之地瓜倒入金黃色濃糖液中，使地瓜均勻地裹上糖漿，起鍋趁熱沾冰水食用，即完成。

營養標示每(每一份量10公克)
本包裝含50份
熱量37大卡
蛋白質0公克
脂肪0公克
飽和脂肪0公克
反式脂肪0公克
碳水化合物9公克
糖0公克
鈉1毫克

國內負責廠商：日正食品工業股份有限公司
國內負責廠商電話：0226621325
國內負責廠商地址：台北市文山區萬芳路21號

本產品已投保
明台產物保險0885第0300547號

食品業者登錄字號 A-122425683-00000-0







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